上海一男子吃油炸蚂蚱严重过敏呕吐险丢命

　　（原标题：上海一男子吃油炸蚂蚱严重过敏呕吐险丢命）

　　记者11月5日从上海市第十人民医院获悉，11月4日晚，40岁男子万先生和朋友点了一盆所谓高蛋白的“油炸蚂蚱”尝鲜，没想到引发了危及生命的严重过敏，当晚被送入医院，经过上海市第十人民医院急诊科医生及时的抗休克抗过敏治疗，如今万先生转危为安。

　　该院急诊科主任医师陈艳清提醒，蚂蚱、知了、蚕蛹、竹节虫等异体蛋白的食物要谨慎食用，一旦发现不适症状，必须即刻送医。

　　吃油炸蚂蚱险丧命

　　11月4日晚上，恰逢周末，万先生和三五好友在上海静安区中华新路的一家餐馆聚餐，点了一道“油炸蚂蚱”（俗称蝗虫），没想到万先生咬了一口，就发现不对劲，“咽部有异物感、口唇发麻。”苏醒过来的万先生回忆说，他当场出现了呕吐、腹泻等症状，全身皮肤潮红，意识逐渐模糊。同行者中有一位医生朋友，眼看症状危险，立刻搀扶着他驱车送往就近的上海第十人民医院急诊科救治。

　　接诊的两名医生曹华和潘慧介绍，送到医院急诊科时，患者的血压已下降到62/47mmHg，神志不清，情况非常危急。结合患者的主诉和症状，以及朋友们带来的一包蚂蚱，诊断其为过敏性休克。

　　在该院急诊科陈艳清主任的指挥下，多名医护人员配合立刻对患者进行了紧急救治，开放静脉、大量补液、静脉注射激素和皮下注射肾上腺素等抗过敏抗休克治疗，经过半个多小时的抢救，万先生的血压才逐渐回升，病情逐渐稳定。

　　医生提醒：食用昆虫需慎重

　　记者从患者处了解到，当晚席间几位朋友都有食用油炸蚱蜢，都没有出现类似症状。万先生很困惑，自己40多岁，身体很棒，平时也不是过敏体质，饮食也没有忌口，怎么会吃了一口蚂蚱，就出现这种情况呢？

　　接诊的急诊科潘慧医生解释，容易引起过敏的蛋白质常见食物为牛奶、黄豆、花生、蛋、鱼以及甲壳类、海鲜等。蚂蚱、知了等昆虫也富含高蛋白，但是由于虫类的食用人群较少，病例也比较少。如今，随着越来越多的昆虫类食品走上餐桌，过敏体质的人群一定要当心，昆虫所含的异种蛋白，较肉蛋奶更易引发过敏。

　　该院急诊科主任医师陈艳清提醒，在食用虫类时一定要慎重，特别是有过蛋白质过敏病史的市民，一旦出现过敏症状，切不可掉以轻心，立刻就近送往正规医院治疗。

　　延伸阅读：

　　汉中接连发生多起食用野生蘑菇中毒事件

　　西部网讯 从7月25日下午到7月26日，汉中接连发生多起食用野生蘑菇中毒事件。截止目前共有14人中毒，其中3人不治身亡。现在11名中毒患者已经被送往汉中市中心医院，其中包括三名未成年的孩子。

　　在汉中市中心医院消化内科，记者见到了这些中毒患者，他们分别来自镇巴县、南郑县和勉县。镇巴县盐场镇刘家河村的周作明一家人，7月19号吃了从山上采的野蘑菇后出现不适，随后全家被送到县医院救治。

　　周作明：炒了两盘的样子，都吃了。

　　周作明一家共四口人，目前周作明状况稳定，而他的妻子和两个孩子都不治身亡了。

　　在这些中毒患者中，有七十多岁的老人，也有不到十岁的孩子。其中有三个孩子症状严重，被送到汉中市中心医院儿科的特护病房。

　　汉中市中心医院儿科主任医师马维维：对同时来的这三个孩子，首先开通了绿色通道，再一个急诊马上洗胃，建立静脉通道输液，给补液利尿，其中有两个孩子现在去做血浆置换，把体内的毒素置换出来，目前这三个孩子的生命体征都比较平稳，对肝功能的损害，我们还要等待化验检查结果。

　　在这些中毒患者中，都说不清楚自己到底吃的是什么样的蘑菇，究竟是什么蘑菇会有这么大的毒性呢？

　　记者：啥样的蘑菇，是买来的还是采来的？

　　中毒患者：采来的。

　　记者：在哪儿采的？

　　中毒患者：在我们坡上。

　　而这些患者普遍反映，吃了这些野蘑菇后，当时并没有什么异样，第二天才出现不适症状的。

　　勉县食物中毒患者刘小军：四点钟我女儿拉肚子、吐，我女儿吐了我也起床了，我起床了也跟着吐了。

　　患者家属说，以前都吃过，都没有这种现象。

　　目前汉中市有关部门正在调查造成中毒的蘑菇种类，汉中市中心医院消化内科主任医师唐玉虎表示，一些野生蘑菇因为环境变化出现变异，也会由无毒变成有毒，因此最好不要随意食用野生蘑菇，蘑菇中毒和食用的数量也有关系。