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【茂业天地 · 美食】牧之初心 | 这家牛排店 让深圳人国庆都不出去玩了

华强茂业 2017-02-20 09:29:04

【茂业天地 · 美食】牧之初心 | 这家牛排店 让深圳人国庆都不出去玩了

十一假期在大家的心心念念中终于快来啦

整整7天的自由时光

想去哪浪去哪浪想去哪野去哪野

这个举国欢庆全民游玩的日子里

竟然有人放弃了窗外的大好山河!!!纷纷聚集在一家牛肉铺子门口心甘情愿排起长龙,上至七十老阿姨,下至五岁小顽童,简直是吃不到肉誓不还的节奏啊

很好,很好,这成功的吸引了我

本着为小宝贝们发觉新鲜事物的崇高使命和伟大职责

我来到了这家传说中的深圳排队新地标



欸不对

万能的度娘告诉我这是一家牛排店啊

 这抱娃拿包的一点也不符合西餐在我脑海中的逼格设定啊

门口这乌泱泱的人群简直完爆清晨六点钟的大妈菜市场啊

这 是要搞哪样

根本不按照常规剧情走嘛

牧之初心原切牛排 不经过任何加工及腌制 现买现切还原牛肉纯真滋味

加拿大AAA及谷饲安格斯甘香醇美 鲜嫩多汁

全新开放式厨房 牛排现煎立食全程可见

不售卖环境 只专注品质 性价比冲破天际




牧之初心牛排来自于加拿大优质牧场

牧场纬度较高 日照较强 草地开阔 气候凉爽

纯净的自然环境与全世界最高的食品标准共同培育出更强壮更优质的安格斯黑牛



谷饲牛是当小牛食用牧草达到一定体重的时候

开始进行玉米及燕麦等谷物的喂养以产出漂亮的油花

在口感上草饲牛更为精瘦 口感中带有淡淡的草酸味道

而谷饲牛脂肪含量更高 口感更软嫩多汁

口感丰腴肥美、甘香浓郁、鲜嫩幼滑,是珍稀的优质蛋白质来源

打着字打着字就感觉到饿意阵阵袭来

谷饲牛 安格斯 可是无数老饕的心头好啊



经过200天育成、30天熟成、78道检验检疫、10000公里的冷链运输

真正好牛排 有底气做现场拆包分切 有自信原切上炉煎制有实力只用胡椒海盐调味

现煎立食 解锁牛排打开新方式

一句话 就是帅!



餐厅主推三款产品,菲力、肋眼、西冷 都是牛排中非常优质常见的部位

软妹子菲力最为细柔 小鲜肉肋眼胜在鲜嫩 老司机西冷风味十足  吃货们可以按照自己的喜好任性挑选~


牛排按照重量计价  菲力150g左右 西冷和肋眼200g上下 配上新鲜的蔬菜沙拉 一人一份刚刚好 这一part需要自己选择熟度,三分五分七分全熟都有不一样的口感

不熟悉的小伙伴也可以听听员工的专业建议,尝到最佳熟度最佳口感哦~


买完单后牛排需要等待合适的温度煎制,粉嘟嘟的牛排看起来分外新鲜啊,回温之后就可以上扒炉开始质的升华和飞跃啦,在美食面前一定要一定要用心等待



牛排刚刚接触煎台滋啦滋啦的声音动听到爆啊,原切的牛排就是不一样,这阵阵香味,我已经控制不住自己的洪荒之力啦。



煎肉的小哥会根据每块牛排的部位、厚度、需要熟度去判断最适合的煎制时间,翻一翻看一看,插上专属的小旗子,方便你迫不及待紧密追踪啦


煎好的牛排会放在特制的高温灯下醒2-3分钟,让肉汁回到牛排中使其更鲜嫩,醒好后的牛排醇美多汁,想想就欲罢不能啊


切肉的师傅手起刀落,牛排被均匀斜切成块放在牛皮纸船里,切面肉质粉嫩,肉汁晶莹~~



哇哇哇,手工研磨的黑胡椒与喜马拉雅玫瑰海盐的颗粒在空中扬起,均匀撒落在牛排表面,完成这最后一步,牛排就扬帆向你等等待开动啦!

 

一口,这焦脆的外壳;一口,这多汁柔软的内芯;牛肉的原始香味伴着胡椒海盐的香气,好吃的简直要上天。牛排甘甜醇美的口感让舌尖在嘴巴里不住的来回品味,这感受简直顶级配置!

 

谁说吃牛排一定要西装革履?

谁说吃牛排一定要正襟危坐?

谁说吃牛排一定要上满前菜沙拉面包甜品?

牧之初心让你抛去束缚  随时随地享受原切牛排好味道!

10月1日-10月7日牧之初心华强北店特别推出超级大礼快来MARK一下~


1、免费试吃

本文发布后8小时内留言发表“一句话证明你爱吃牛排”,留言被精选且留言点赞数排名前10的粉丝每人可免费获得牧之初心原切牛排一份,一起来参与吧~

 ※截止时间10月1日20:00(获赞数排名以这个时间为准)

※兑换时间:2016年10月1日-2016年10月7日

2、黄金大促

10月1日至7日,牛排第二份半价!!!

3、赠饮大派送

10月1日至7日,任意购买一份牛排,分享图片及牧之初心餐厅名称在个人朋友圈,即可免费获得一张20元的气泡饮品兑换券

 

牧之初心华强北店:

深圳市福田区华强北路茂业天地B117

 

牧之初心!

十一等你!





   *活动详情现场细则为准

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华强茂业(huaqiangmaoye)

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特约作者

华强茂业

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更新:2017-02-20 09:29:04

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