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这份饭,你肯定不会炒坏

韩国me2day 2016-08-12 12:54:24


觉得炒菜烧饭煮汤太麻烦?一两个人吃的话那就来个炒饭吧,今天给大家分享一个简单又美味的食谱哟~


【材料】

米饭   1碗

洋葱丁 3大勺

泡菜丁 1/2杯

火腿丁 3大勺


-调味酱-

砂糖   2/3大勺

泡菜汤 2大勺

辣椒酱 2/3大勺

碎芝麻 1大勺

苏籽油或芝麻油 1大勺


1.将米饭在盘子上展开,散开热气




如果米饭太热,炒的时候会黏糊糊的,所以想要不硬不软的口感的话最好是用不太热的米饭炒。


2.制作调料




这是一份炒饭的灵魂所在!调料做好了,搭配什么味道都棒~所以一定要用心哦。


3.中火热锅,倒入食用油,油热后放入洋葱丁、泡菜丁以及火腿丁进锅翻炒。




听见滋滋的声音了嘛~美味~


4.放入调料,略微翻炒之后加入米饭,炒到米饭颜色均匀,完成!

Tip:可以根据喜好加上煎蛋和紫菜粉~



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