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广东地区系点样过中秋嘅呢?我屋企会煲蜡喔,你呢?

奇狐娱乐 2016-09-11 07:42:16

话咁快,呢个周末就到月饼节啦

通常节日前一个月就已经开始有月饼买啦,

同时,越系临近节日

节日气氛都会越来越浓厚,

今年就连天气都提前转凉

好有秋天嘅意境~~

话说月饼节,除左食月饼,

其实每个地方都有唔同嘅过中秋嘅习俗噶。

拜月娘、树中秋、舞火龙...

不同地区文化习俗大有不同。

广东中秋风俗究竟有边D唔同咧?

一起嚟睇睇~~



广州

树中秋


喺广州,中秋夜要进行“树中秋”活动。“树”谐音“竖”,即将灯彩高竖起来咁解。细路会喺家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或者正方形嘅灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,彩光闪耀,其实都好靓噶。细路仔就多数会互相比赛,睇边个竖得高、竖得多,灯彩最精巧。


另外仲有放天灯,即系孔明灯,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人次笑追逐。

另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。仲有唔少大个嘅细路会围埋一堆去煲蜡,不过呢个真系有D危险噶。



东莞

照月


喺东莞,一D青年未婚人士就会喺月下焚香燃烛,乞求月老牵红线。以前东莞有D妇女相信“月老为媒”,凡家中有成年男女而无意中人者,便于中秋夜晚三更时,在月下焚香燃烛,乞求月老为其撮合。相传中秋之夜,静沐月光,可使妇女怀孕。喺一些地区,逢中秋月夜,有些久婚不孕的妇女便走出家门,沐浴月光,希望早生贵子,谓之“照月”。

(哎,你估生个B真系咁易咩~~BTW,图中系两个大男人晒紧月光?额~~)


佛山

舞火龙


佛山中秋有舞火龙嘅习俗,寓意年年都好,身体健康,至今已经流传左上百年。“火龙”是用草编制而成,在出场之前,要先插上香烛,再插上头柱香。然后在“龙”身上每隔80厘米处放置一油盏,周边插满寄托着村民心愿的香火之后,火龙开始出游。炮竹和锣鼓开路。村民将近百米的龙身,高高举起,几个年轻力壮的男子舞起龙尾,翻腾起舞,场面异常热闹。


惠州

舞火狗


在广东惠州龙门蓝田瑶族乡,每年中秋佳节都要举行“舞火狗”活动,以感谢狗对瑶族人的养育之恩。相传瑶族峒主年幼丧母,其父用母狗奶水把他养大。每年农历八月十五,这里村寨举行舞火狗活动,据当地老人讲,舞火狗至少已有三百年历史。


中秋当天的傍晚,姑娘们先在宗祠里奉上狗粮袋,点燃香火,从大门行至祭台前祭拜祖先,感激先人的恩德,祈求风调雨顺。祭拜之后,姑娘们列队来到坪地开始表 演舞火狗,少女们围着坪地边舞边唱。结束坪地的舞蹈,她们再到各家的灶塘石祭拜,祈求火种长存。接着她们还要祭拜菜园,祈求蔬果繁茂,三餐无忧。



客家

赏月吃月饼


客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地大致相同。客家人称八月节或八月半。每逢中秋圆月升起时,客家的人们早早便在庭院、楼台,或屋前的禾坪对着月亮升起的地方,摆出月饼、花生、柚子等果品,准备“敬月光”活动。

  拜过月后,一家大小在外面赏月、吃东西。佢地吃东西则是有些讲究的。家长往往先俾大家吃这些祭过月神的祭品。分吃过程,一方面接受了月神的赐福,一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是,吃了这些祭品更“乖”,吃了有福气的,吃了会更吉利。


在梅州,除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外,柚子是必不可少的节日食品,品种有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含义的。“像剖柚子叫‘杀柚‘,带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’,寄寓了驱邪消灾的愿望。”


客家地区的月饼,除普通月饼外,有“五仁月饼”,还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。虽社 会经济不断进步,但客家人始终继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化,而中原遗风始终不变。


潮汕

中秋美食多


潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。


潮汕中秋美食品种颇多,这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类:一是糕饼类,潮汕各地月饼,甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼,为潮人送亲戚之佳品,可说潮人送月饼是睦亲的习俗;二是潮地中秋节季,天高气爽正是水果成熟之时,柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食;三是农产的芋头、南瓜,潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中,中秋月饼是潮人一年一度的传统食品,过中秋节,没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制,潮汕各地也有自己的特色,但都有一个共同的特点,即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。



韶关

吃炸花生饼


在韶关市马市镇高水村,这里的人们过中秋时要吃炸花生饼。用一个圆形铁具,上面浇一层薄薄的粉浆和几粒花生,放入高温的油锅里,粉浆离开铁具,就成了一块块圆形的花生饼。这是从古时流传下来,带有浓厚的地方特色的传统习俗,寓意团团圆圆。


阳江

吃糖鸡


在广东的阳江,有中秋节吃糖鸡的习俗。制作“糖鸡”时,把白糖熬成浓糖,加少许面粉,然后倒模,可以做出龙船状、宝塔状、雄鸡状等,加少许色素成白、浅红、浅禄等颜色。又好看又好玩又可以吃,深受小孩子们的喜爱。这种古老的手工糖鸡,在全国好似只有阳江特有。


广东仲有好多地方过中秋习俗都好得意

如果你有知道更多嘅,欢迎点右下角评论补充哦~

相信好多人都好想中秋翻屋企一家团圆

既然系咁,即使只系放两日假

都回家看看吧

或者同一班最亲近嘅朋友一起过吧~~

提前祝大家

中秋快乐哦~~


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