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by 崔慧莹
1国家通讯社转型 建全媒体“中央厨房”
据新华社消息，7月7日，新华社全媒报道平台在京启动运行。
当天，新华社揭幕了“中央厨房”式新型全媒体采编空间，同时启用包括新闻影响力评估系统、新闻热点发现系统、全媒体采编系统、远程指挥系统在内的一批新技术系统，此举被视为国家通讯社积极推进传统媒体与新兴媒体融合发展的“关键一步”。
（新华社社长蔡名照、新华社总编辑何平等共同观看新华社全媒报道平台演示）
新华社称，在全媒报道平台试运行期间，已经推出了百余篇全媒体形态的报道产品“新华全媒头条”，在微信公众账号、新闻客户端等平台均有推出。
刺猬君翻阅“新华全媒头条”微信公号发现，今年6月以前推送的文章，平均阅读量仅有200-300左右。
6月4日，该公号发布《长江救援，一次生命至上的国家行动》一文，较为及时地传递了现场救援的情况，获得4152的点击量，超过该公号此前发布的绝大多数文章。该文章中除了文字报道外，还有现场切割船体、李克强总理在现场指挥救援等照片，同时，对水上、岸上救援力量以及当地救援环境进行可视化，给予了数据新闻式的呈现。
值得一提的是，在该文章的末尾附有一段2分钟的原创视频报道，不但有新华社记者报道的现场画面，还配有演播厅主持人解说，相比之前单一的图文报道形式有所突破。但视频的整体质量和央视相比，还有相当大的进步空间。
此后，新华全媒体头条推出的数读、图解、动新闻等栏目出镜次数均有所上升，视频动新闻有了专属片头，内容与报道形式都更加丰富，可见其在试运行期间也做出了很多探索。此番正式上线后成绩如何，这家老牌国家通讯社又能在“中央厨房”烹制出怎样的大餐，值得关注。
2新华社转型后的优势
（一）“中央厨房”新型全媒体采编空间
在新华社推出的介绍视频中，利用3D模型模拟了“中央厨房”新型全媒体采编空间，整体办公空间呈现一种开放式结构，可以根据不同报道需求调整室内布局。
视频中说，这个被称为中央厨房的超级采编舞台，将改变原有文字、图片、电视等部门资源分割、各自为战的采编架构，形成前端一字型多媒体采集，中端多次融合集成加工，后端向各类终端分发的新型采编流程。
（二）强大的报道团队
以前文所述《长江救援，一次生命至上的国家行动》的报道为例，在文后署名中，参与报道的记者有22位，视频、撰文、编辑人员共10位，专业的报道团队与强大的人力资源，也是保障新华社“中央厨房”能够正常运转的重要条件。
（三）将技术融入内容生产
从宣传视频中不难看出，将“技术”融入内容生产的全过程是此次新华社“中央厨房”的另一大卖点。
该平台将拥有以下几个系统：
1、舆情监测系统：捕捉社会热点选题；
2、远程交流系统:指挥台与前方记者实时连线；
3、业务管理系统：指挥台实时监控各新闻产品制作进度，同时对阅读量与阅读趋势、受众评价进行捕捉，作为下一阶段新闻报道的参考指标，实现报道传播与市场反馈的有机融合。
在刺猬君看来，这种新的运行机制听上去确实“高大上”，但新的采编流程效果如何，还需后续观察。
3“中央厨房”意义何在
在国内，“中央厨房”这个词频繁被提及并被各类媒体付诸实践，可以追溯回2015年全国两会的媒体大战中。
《人民日报》建设“全媒体中央厨房”；《广州日报》强调“统一指挥、统一把关，滚动采集、滚动发布，多元呈现、多媒传播”；南京报业传媒集团派驻北京报道组搭建的“中央厨房”，纷纷提出以全媒体形式呈现全国两会盛况；
图片来自光明网
中国新闻出版广电报记者袁舒婕曾撰写报道，分析认为媒体的“中央厨房”都在围绕“一次采集”“多次生成”“多元发布”这几个关键词进行布局。记者采写的文图、音视频等各种“食材”，经过“中央厨房”精心调制做成文字报道、图文报道、音频、视频、HTML5等各种新闻“料理”，端送到报纸、广播、电视、互联网、移动互联网等各大“餐厅”，挑动读者的味蕾。
而学者陈国权则在《四问报业“中央厨房”》中指出，“中央厨房”的理论基础，来自美国学者布雷德利的测算：同一个新闻选题，报纸、广播、电视记者的前期采访成本比例大约是1：1.8：3.5，如果同一个集团不同媒体实现互动和整合，发挥协同效应，把同样的信息包装成适合不同媒体的产品，一物多用，就可以相对节省成本，产生较大的经济效益。
从理论上看，“中央厨房”模式是对原有采编机制的重构与再造，能够节约采编成本及提高传播效果；但在实践中，它则遇到了各种各样的疑问。一是采用全媒体平台到底能节约多少成本；二是能不能实现这样的节约；三是节约成本后产品质量是否会受影响，也就是这种节约是以什么为代价的。
除此之外，陈国权还指出怎样避免同质化，怎样靠一份素材满足各终端千差万别的需求，也是这些推出“中央厨房”模式的媒体需要正视的问题。
完
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