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①今天01时58分，将迎来立冬节气；②“立，建始也；冬，终也，万物收藏也”，防寒保暖非常重要；③饮食上注意温补，可适当多吃肉类、龙眼、山药、大枣等；④冬季也应坚持锻炼，但要注意保暖，出汗马上擦干；⑤秋冬交替，需预防感冒和心脑血管病。迎接冬天，你准备好了吗？
北方人最爱吃饺子，饺子馅多种多样，饺子个个皮薄馅香，吃得过瘾。过了立冬，真的要冷起来了，哆嗦的时候来碗热气腾腾的饺子是不是也很过瘾呢~京城哪里的饺子最有名儿捏？看攻略君为大家推荐的咱京城里人气最高最有范儿的特色饺子吧~~~
老边饺子馆
饺子特色：东北饺子，薄皮大陷，味道不错。老边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味，它历史悠久，从创制到现在，已有160多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜 醇，它的独到之处是调馅和制皮。我国著名的艺术大师侯宝林亲临品堂老边饺子，吃得兴致勃勃，称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺子，天下第一。”
人均消费：35元
网友推荐：提起老边饺子，第一印象就是好吃不贵。这里经营的是有着一百八十多年的历史的正宗东北大馅饺子，多达四十多种口味供消费者选择。最负盛名的要算是‘煸馅水饺’了，它是馅的一种特殊做法，先将肉炒熟，然后加上秘制调料，再拌上一些青菜做成馅，待蒸或煮上几分钟后，呈现出肉和菜的香味醇厚儿别致，在煸馅水饺中，猪肉韭菜可谓是很多人的必点菜品，独特的香味和口感，让人感到一份浓香的同时也享受着这‘百年老馅’带来的无限美味!东北饺子，薄皮大陷，味道还不错，不过感觉没有沈阳的“老边”正宗。
馅老满饺子馆
饺子特色：北京的馅老满虽然不如全聚德等闻名全国，但是在北京城喜欢吃饺子的人群中还是有一定知名度的。在北京开有多家分店，可以为不同城区的顾客提供方便。饺子种类比较齐全，而且正如店名“馅老满”，饺子薄皮大馅，汤汁丰富。馅老满有招牌饺子，老满饺子等具有店家特色饺子为消费者所喜爱。馅老满除了有味道鲜美的饺子外，还有特色的北京小吃，像炸灌肠，炒肝等。当然作为一家招牌饭店，馅老满还有味道正宗的家常炒菜。
人均消费：55元
网友推荐：去过几次，每次人都超级多，晚了要等位。味道很地道，去了三次都吃的饺子和馅饼。下回一定尝尝宫保鸡丁，做的很正宗的样子，没有黄瓜。用料十足，配菜也不错，还有腊八蒜，就着饺子吃味道那叫一个绝。
安定门店：东城区安定门内大街252号
东四店：东城区东四北大街316号
亚运村店：慧忠北路安慧北里雅园5号楼
顺天旺大连海鲜饺子
饺子特色：饺子正宗，有几十种馅。味道鲜美，做工细致。顺天旺海鲜饺子城(别名：龙华春海鲜饺子城)在京城创下了良好的口碑，深受好吃水饺的北京人的喜爱。
人均消费：55元
网友推荐：非常喜欢的一家店，包饺子都在透明的玻璃后面，看的真心，吃的放心，没事跟老公就去搓一顿，很喜欢宫保海四宝那道菜，饺子就甭说了，虽然贵，但是份量也很足。两个人100元左右已经吃得很好了。
车公庄总店：海淀区车公庄西路29号
地安门店：东城区地安门东大街119号
崇文店：东城区左安门内大街2-6号
鸿毛饺子馆
饺子特色：饺子种类多，西红柿的、素三鲜的、猪肉韭菜的……味道都很不错。“鸿毛饺子”，口味多达56种，象征着56个民族。鸿毛饺子实行现拌馅、现擀皮、现包、现煮，故而饺子馅大、皮薄、口感好。而且公司采取连锁经营，在北京已有六七家连锁店。
人均消费：35元
网友推荐：挺喜欢吃这的饺子，以前隔2周就会去吃一次。比较经济。口味也不错，最喜欢吃这的韭菜鸡蛋馅胡饺子，感觉特别的鲜。唯一的不好就是饺子个头不大。不过还是挺喜欢的。
魏公村店：海中关村南大街18号军艺大学
远大路店：远大路20号鹏安世纪大厦B座
恒基店：东城区恒基大厦B1102号
天津百饺园
饺子特色：品种多，一份十个，皮儿薄厚适中，馅大，汁还挺足。“最让人着迷”的是猪肉三鲜，“随便一咬，馅里的大虾仁就露在外面了”;全素、素三鲜和津味素“各有特色”;蟹黄饺子也“每次必点”。
人均消费：50元
网友推荐：饺子不错，很大个，属于挤饺子。各种饺子馅都有，完全能满足各种人的需求。饺子口味合适，不是特别咸。特色是，他家有名档窗口，通过大玻璃窗可以清晰地看到师傅们包饺子的情景。饭点人多，东西上得慢。
西单店：西城区新文化街甲12号
方庄店：南三环东路芳群园四区21号楼
大娘水饺
饺子特色：大娘水饺面皮制作脱胎于北方水饺，全部采用手工捍制，厚实而有韧劲。饺馅更融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分，不仅吸引了南方人，而且吸引北方人以及外国客人。
人均消费：35元
网友推荐：水饺跟北方水饺不太一样，主要是馅料的搭配比较新奇，喜欢菇类和肉搭在一起的口感，虾仁的也还可以。
东方饺子王
饺子特色：好吃又实惠，饺子品种多，有三鲜的、茴香的、白菜猪肉的、松仁玉米的等;然后“自己调酱”，辣椒油、芥末、蒜泥、醋样样都来点。
人均消费：30元
网友推荐：饺子很香，推荐芹菜猪肉和青椒的，还有白菜猪肉煎饺。他们自制的乌梅汤很好喝，还有原味，蜂蜜和蓝莓三种口味的酸奶。炝拌土豆丝也很赞。服务非常好。饺子汤随便喝。挺家常的小馆。饺子品种很多，有三鲜的、茴香的、白菜猪肉的、松仁玉米的等；然后自己调酱，辣椒油、芥末、蒜泥、醋样样都来点都不错。
复兴门店：西城区南礼士路丙25号
魏公村店：海淀区学院南路82号
金宝街店：东城区朝阳门内南小街14号1楼
大清花
一伙人聚餐，想找个性价比高的去处，大清花值得一试。地道的东北菜馆，装修布置很有清朝特色，青花瓷盘、八旗旗帜、身穿清朝服装的服务员，都让人印象深刻。菜品也是典型的东北风格，来了一定要吃饺子，薄皮大馅味道不错。人均69
方庄店：丰台区方庄蒲方路1号
亚运村店：大屯路科学园南里四区411号
宝源饺子屋
饺子种类很多，五彩的饺子非常有特色，看着让人食欲大开，皮够薄，馅儿够大，味道也不错。连贝克汉姆都点过赞的牛掰饺子馆，感受一下超级男神喜欢的味道！！！人均58
地址：北京朝阳区麦子店街6号楼北侧
食为先饺子大王
人大附近比较有名的饺子馆。店面重新装修过，变亮堂了。饺子是现包的，品种非常之多，皮儿薄，馅儿大，要上三两能吃顶了。就是上的速度巨慢，有时都恨不得跳进厨房替他们包好扔到水里。服务也一般，半天叫不来个人。人均26
地址：北京海淀区双榆树西里18号B1楼
一轩饺子馆
饺子品种很多，个头真袖珍，而且是扁的，味道还不错。大拌菜好吃，量也足，几乎每桌都点。环境不是很好，人多，乱糟糟的感觉。尤其节假日，最好早点到，免得在过道上坐板凳等着。自家人吃或者请熟悉的朋友挺合适的。人均¥62
娜丽莎店：广顺南大街1号娜丽莎大厦2楼
北小河公园店：朝阳区望京西路
丽都店：将台路丽都维景饭店乡村俱乐部
延伸阅读：饺子是中国人在春节时特有的民俗传统，作为一种历史悠久的民间吃食，取“更岁交子”之意，深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。
饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传，还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语呢！
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡适时大雪纷飞的冬天寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来每逢立冬人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此习俗。
【北吃饺子南吃葱铜锅羊肉好过冬】冬季是进补的好时机，但也不能盲目。不妨试试这些：①瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类：富含碳水化合物和脂肪；②薯类：补充维生素，清内热；③果蔬、冰糖：甘润生津；④牛羊肉汤、热粥：增加热量、健脾养胃。周末，与家人享受一场立冬大餐吧！
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